Маркировка сладостей с 1 июля 2026 года: что проверить магазину и поставщику
С 1 июля 2026 года начался новый этап обязательной маркировки отдельных сладостей. В фокусе — шоколадные изделия, драже, карамель и жевательная резинка. Для покупателя это просто код Data Matrix на упаковке, а для бизнеса — изменения в товарном учёте, приёмке, кассе, ЭДО и работе с остатками.
Важно: маркировка вводится поэтапно. Это значит, что не все обязанности возникают в один день, но подготовку лучше начинать заранее. Если магазин дождётся момента, когда касса уже должна выводить товар из оборота, времени на настройку будет мало.
Коротко: с 1 июля 2026 года бизнесу нужно проверить, какие сладости попадают под маркировку, как поставщики передают коды, готова ли касса к продаже маркированного товара и где в учёте будут храниться сведения по таким позициям.
Какие товары затронуты
По информации Роспотребнадзора, этап маркировки касается отдельных категорий кондитерских изделий: шоколадных изделий, драже, карамели и жевательной резинки. Конкретный перечень лучше сверять по кодам товаров и ассортименту, потому что в маркировке важны не бытовые названия, а товарные категории.
Для магазина это означает: нельзя просто сказать “у нас сладости — значит маркируется всё”. Нужно пройтись по номенклатуре и отметить позиции, которые попадают под новые правила.
Ключевые даты
В новостях указаны две важные точки:
- 1 июля 2026 года — старт этапа обязательной маркировки для отдельных сладостей;
- 1 июля 2027 года — начало вывода маркированных товаров из оборота через кассу для соответствующих категорий;
- немаркированные остатки можно продавать до окончания срока годности, если они были введены в оборот до начала обязательных требований.
Для бизнеса это хороший временной коридор: можно спокойно проверить оборудование, учётную систему, документы и поставщиков, не превращая всё в пожар в последний месяц.
Что проверить магазину
Рознице нужно подготовить не только кассу. Маркировка затрагивает весь путь товара: от приёмки до продажи и возврата.
- Номенклатура. В карточках товаров должны быть корректные категории, штрихкоды, единицы измерения и признаки маркировки.
- Касса. Кассовая программа должна уметь продавать маркированный товар и передавать данные о выводе из оборота.
- Сканер. Для кодов Data Matrix нужен 2D-сканер, обычный линейный сканер может не подойти.
- Приёмка. Нужно понимать, как проверяются коды от поставщика и что делать при расхождениях.
- Возвраты. Для маркированных товаров возврат — отдельный сценарий, его стоит протестировать заранее.
- Остатки. Важно разделить маркированные и немаркированные партии, чтобы не запутаться в сроках продажи.
Что проверить поставщику и производителю
Поставщикам и производителям нужно смотреть шире: не только продажа, но и ввод в оборот, заказ кодов, нанесение, агрегация, отгрузка и обмен документами с покупателями.
Минимальный чек-лист:
- определить, какие товары попадают под маркировку;
- проверить регистрацию и доступы в системе маркировки;
- описать процесс заказа и нанесения кодов;
- настроить обмен электронными документами;
- проверить, как коды передаются покупателю;
- обучить сотрудников приёмки, склада и отгрузки;
- сделать тестовую цепочку от производства до продажи.
Что изменить в МоемСкладе, 1С или другой учётной системе
Главная ошибка — считать маркировку “кассовой задачей”. На самом деле касса — последний этап. Если номенклатура заведена неправильно, поставки принимаются без проверки, а остатки ведутся вручную, касса не спасёт.
В учётной системе стоит проверить:
- признаки маркируемых товаров;
- карточки номенклатуры и группы товаров;
- права сотрудников на приёмку и изменение остатков;
- связь кассы с товарным учётом;
- сценарии возврата и списания;
- отчёты по остаткам и срокам годности;
- обмен с ЭДО и поставщиками.
Итог
Маркировка сладостей — не повод паниковать, но повод навести порядок. Начните с ассортимента: какие позиции затронуты, какие остатки есть сейчас, какие поставщики будут передавать маркированный товар и готова ли касса. Чем раньше магазин или поставщик протестирует процесс, тем меньше будет ручных исправлений в 2027 году.